Description
Szybkie i niezawodne brownie bezglutenowe, idealne dla początkujących i osób z nietolerancją glutenu. Miękkie, wilgotne i intensywnie czekoladowe, gotowe w mniej niż 30 minut.
Ingredients
-
200 g gorzkiej czekolady
-
150 g masła
-
3 jajka
-
150 g cukru trzcinowego
-
60 g mąki migdałowej lub ryżowej
-
2 łyżki kakao
-
1 łyżeczka proszku do pieczenia
-
Szczypta soli
-
Opcjonalnie: orzechy, wanilia, kawałki białej czekolady
Instructions
-
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę papierem do pieczenia.
-
Roztop masło i czekoladę razem, odstaw do przestygnięcia.
-
Ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
-
Dodaj czekoladę z masłem i wymieszaj.
-
Wsyp mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól, wymieszaj.
-
Dodaj dodatki opcjonalne, przelej do formy i wyrównaj.
-
Piecz przez 20–25 minut.
-
Odstaw do ostygnięcia przed krojeniem.
Notes
Brownie może wydawać się miękkie po upieczeniu, ale stwardnieje po ostygnięciu. Najlepiej smakuje następnego dnia. Można zamrozić.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 240 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 55mg