Description
Lekki, kremowy budyniowiec bez pieczenia z warstwą owoców i galaretki. Prosty do zrobienia, bez grudek i bez ubijania masła. Idealny deser na każdą okazję.
Ingredients
-
130 g podłużnych biszkoptów lub herbatników maślanych
-
2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru (2 x 40 g)
-
625 ml mleka (szklanka ma 250 ml)
-
50 g masła
-
4 łyżki cukru (ok. 40 g)
-
2 galaretki truskawkowe (2 x 77 g)
-
750 ml wrzątku
-
500 g świeżych owoców (np. truskawki, maliny, borówki)
Instructions
-
Przygotowanie formy
Wyłóż tortownicę (20–22 cm) papierem do pieczenia i folią rantową. -
Gotowanie budyniu
Zagotuj 375 ml mleka z masłem. W pozostałych 250 ml rozpuść proszek budyniowy i cukier. Wlej mieszankę do wrzącego mleka, mieszaj aż zgęstnieje. -
Układanie warstw
Na dnie formy ułóż biszkopty. Wylej gorący budyń, wyrównaj. Po kilku minutach dodaj kolejną warstwę biszkoptów. -
Przygotowanie galaretki
Rozpuść galaretki w 750 ml wrzątku. Odstaw do przestudzenia. -
Dekoracja i schładzanie
Ułóż owoce na wierzchu ciasta. Wylej lekko stężałą galaretkę. Schładzaj 3–5 godzin w lodówce.
Notes
Używaj galaretki o konsystencji gęstego kisielu
Możesz zastąpić cukier erytrytolem
Galaretkę wylewaj ostrożnie, by nie wsiąkła w ciasto
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Deser
- Method: Bez pieczenia
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 103 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 90 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 65 mg