Description
Warstwowy deser bez pieczenia z herbatnikami, masą kajmakową, kremem budyniowym i bitą śmietaną. Prosty do zrobienia i idealny na każdą okazję.
Ingredients
-
250–300 g herbatników maślanych
-
400 g masy krówkowej (kajmak)
-
500 ml mleka
-
1 opakowanie budyniu waniliowego (lub domowy budyń)
-
100 g masła
-
2–3 łyżki cukru pudru
-
500 ml śmietanki kremówki 30–36%
-
1 opakowanie fixu do śmietany lub 1 łyżeczka żelatyny
-
starta czekolada (do dekoracji)
-
papier do pieczenia (do wyłożenia formy)
Instructions
-
Wyłóż formę (ok. 20×30 cm) papierem do pieczenia.
-
Przygotuj krem budyniowy: ugotuj budyń z mlekiem, ostudź, zmiksuj z masłem i cukrem pudrem.
-
Ubij śmietankę kremówkę z cukrem pudrem i fixem (lub żelatyną).
-
Na dnie formy ułóż warstwę herbatników.
-
Rozsmaruj połowę masy kajmakowej.
-
Ułóż drugą warstwę herbatników, rozprowadź krem budyniowy.
-
Ułóż trzecią warstwę herbatników, rozsmaruj bitą śmietanę.
-
Posyp wierzch startą czekoladą.
-
Wstaw do lodówki na min. 2 godziny (najlepiej na całą noc).
Notes
Możesz zastąpić śmietankę mascarpone dla bardziej kremowego efektu. Herbatniki można wymienić na krakersy dla wersji słodko-słonej.
- Prep Time: 25 minut
- Cook Time: 10 minut (dla budyniu)
- Category: Deser
- Method: Bez pieczenia
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (ok. 100–120 g)
- Calories: 380 kcal
- Sugar: 21 g
- Sodium: 140 mg
- Fat: 24 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: <0.5 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 75 mg