Description
Idealnie lekkie ciasto bez mąki na ciepłe dni. Delikatne jak chmurka, puszyste i łatwe w przygotowaniu. Świetne do kawy lub na deser.
Ingredients
Scale
-
200 g jogurtu naturalnego
-
2 jajka
-
100 g mascarpone
-
1 łyżka skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej
-
50 g cukru z ksylitolu
-
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instructions
- Ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę.
- Dodaj mascarpone, jogurt i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj dokładnie.
- Wsyp skrobię i ponownie wymieszaj do jednolitej konsystencji.
- Przelej masę do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w 170°C przez 30 minut.
- Pozostaw ciasto w piekarniku do całkowitego ostygnięcia.
Notes
Nie wyjmuj ciasta od razu po upieczeniu. Powolne studzenie zapewnia lekkość i puszystość bez zapadania się.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Europejska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 40 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 55 mg