Description
Puszyste, kremowe i bajecznie czekoladowe ciasto kinder bez pieczenia. Zrobisz je bez piekarnika, z łatwo dostępnych składników, krok po kroku. Idealne na rodzinne okazje, święta i każdą zachciankę na coś słodkiego.
Ingredients
Warstwa dolna:
• 400 g herbatników typu petit beurre
• 125 g Nutelli
• Mleko do nasączenia
Krem budyniowy z orzechami:
• 750 ml mleka
• 3 łyżki cukru
• 1 opakowanie cukru wanilinowego (16 g)
• 3 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru (ok. 120 g)
• 200 g masła
• 60 g prażonych, zmielonych orzechów laskowych
Masa mleczno-czekoladowa:
• 250 g serka mascarpone
• 400 ml śmietanki kremówki 36%
• 100 g gorzkiej czekolady
• 120 g mleka w proszku
• 3 łyżki cukru pudru
Dekoracja:
• 125 g Nutelli
• 30 g posiekanych orzechów laskowych
• 4 batoniki Kinder Bueno lub Kinder Country
• 50 g gorzkiej czekolady
Instructions
-
Przygotuj krem budyniowy: Gotuj mleko z cukrami i budyniem. Wystudź całkowicie.
-
Ubij masło: Połącz z zimnym budyniem. Dodaj zmielone orzechy.
-
Masa mleczna: Rozpuść czekoladę. Połącz ją z mascarpone, cukrem pudrem i mlekiem w proszku. Dodaj ubitą śmietankę.
-
Formowanie: Układaj warstwami: herbatniki – Nutella – herbatniki – masa mleczna – herbatniki – krem budyniowy – herbatniki.
-
Dekoracja: Rozsmaruj Nutellę, posyp orzechami i dodaj batoniki.
-
Schładzanie: Wstaw do lodówki na minimum 6 godzin, najlepiej na noc.
Notes
• Orzechy najlepiej uprażyć samodzielnie na suchej patelni i obrać ze skórki.
• Używaj tylko dobrze schłodzonych składników do kremów.
• Zamiast herbatników możesz użyć biszkoptu.
- Prep Time: 45 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Deser
- Method: Bez pieczenia
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (ok. 270 g)
- Calories: 520 kcal
- Sugar: 26 g
- Sodium: 140 mg
- Fat: 37 g
- Saturated Fat: 19 g
- Unsaturated Fat: 16 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 39 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 65 mg