1. Jak zrobić ciasto krówka bez pieczenia krok po kroku?

Zacznij od wyłożenia formy papierem do pieczenia , potem układaj warstwę herbatników , następnie budyń lub krem mascarpone, masę kajmakową , i kolejną warstwę herbatników. Chcesz zobaczyć klasyczne wykonanie krok po kroku? Zajrzyj do przepisu na drobiazgidomowe.blogspot.com – bardzo szczegółowa instrukcja!

2. Czym zastąpić kajmak w cieście krówka?

Możesz użyć pasty daktylowej, kremu orzechowego lub dżemu porzeczkowego. Niektóre blogerki, jak Berenika, proponują domowy kajmak lub masa kajmakowa z mascarpone – sprawdź w jej wersji smakolykibereniki.blogspot.com .

3. Jak długo chłodzić ciasto krówka bez pieczenia?

Najlepiej przez noc – około 8–10 godzin, aby herbatniki zmiękły. Wersję na szybko (2–3 godziny chłodzenia) znajdziesz w przepisie ze Stylowi.pl , gdzie użyto lekkiego kremu zamiast budyniu.

4. Czy do ciasta krówka można użyć mascarpone i śmietanki?

Tak! To popularna, ekspresowa wersja. Świetnie sprawdza się, gdy nie masz czasu gotować budyniu. Ubij śmietankę 36% z mascarpone i cukrem – masa będzie lekka, puszysta i stabilna.

5. Jak zrobić ekspresowe ciasto krówka w 10–15 minut?

Użyj gotowej masy kajmakowej , mascarpone i śmietanki, oraz warstwy herbatników . Wystarczy kilka chwil na złożenie warstw, a potem ciasto chłodzi się w lodówce. Dekoruj orzechami, kakao lub wiórkami czekolady.

Ciasto krówka bez pieczenia – łatwy przepis warstwowy (bez piekarnika)

Description

Pyszne, warstwowe ciasto krówka bez pieczenia z masą kajmakową, kremem budyniowym i herbatnikami – szybkie, efektowne i idealne na każdą okazję.

Ingredients

Scale

250 g herbatników lub krakersów
1 puszka masy kajmakowej (ok. 400 g)
500 ml mleka
2 opakowania budyniu waniliowego (bez cukru)
200 g masła
3 łyżki cukru pudru

Dodatki (opcjonalnie): płatki migdałów, gorzka czekolada, kakao

Cook Mode Zapobiegaj przyciemnianiu ekranu

Instructions

Wyłóż formę papierem do pieczenia.
Ułóż warstwę herbatników na spodzie.
Ugotuj budyń w 500 ml mleka z dodatkiem cukru pudru.
Wystudź budyń i połącz go z utartym masłem na gładką masę.
Na herbatniki wyłóż połowę budyniu.
Dodaj kolejną warstwę herbatników, następnie masę kajmakową.
Ułóż kolejną warstwę herbatników i resztę budyniu.
Zakończ ostatnią warstwą herbatników.
Wstaw do lodówki na min. 6 godzin (najlepiej na noc).
Udekoruj orzechami, kakao lub startą czekoladą.

Notes

Dla wersji ekspresowej zamień budyń na mascarpone z ubitą śmietanką.

Krakersy solone świetnie kontrastują z kajmakiem.

Można użyć mleka roślinnego i budyniu bez mleka dla wersji wegańskiej.

Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 10 minutes
Category: Deser
Method: Bez pieczenia
Cuisine: Polska

Nutrition

Serving Size: 1 kawałek
Calories: ok. 410 kcal
Sugar: 28 g
Sodium: 170 mg
Fat: 23 g
Saturated Fat: 13 g
Unsaturated Fat: 8 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 42 g
Fiber: 1 g
Protein: 4 g
Cholesterol: 60 mg