Marek Nowak, pasjonat słodkich wypieków
Cześć! Nazywam się Marek Nowak i witam Cię serdecznie na moim blogu przepisyciasta.pl – miejscu, gdzie miłość do deserów spotyka się z wiedzą, doświadczeniem i codzienną inspiracją.
Mam 42 lata i pochodzę z Wrocławia. Choć moje pierwsze wypieki były raczej… przeciętne (ciasto zakalec to był mój znak firmowy!), dziś, po latach nauki i prób, tworzę desery, które nie tylko smakują, ale też zachwycają wyglądem. Uczyłem się w Polsce i za granicą – we Francji i we Włoszech – a swoją pasję przekuwam w praktyczne przepisy, które Ty możesz wypróbować w swojej kuchni, nawet jeśli dopiero zaczynasz przygodę z pieczeniem.

Dlaczego powstał ten blog?
Przepisyciasta.pl powstał z potrzeby dzielenia się wiedzą – bez udziwnień, bez drogich składników, bez niepotrzebnego chaosu. Znajdziesz tu:
- Serniki klasyczne i nowoczesne
- Ciasta bez pieczenia – szybkie i proste dla zapracowanych
- Desery czekoladowe – bo kto ich nie kocha?
- oraz wiele sezonowych inspiracji i pomysłów na każdą okazję
Każdy przepis testuję sam – wielokrotnie. Sprawdzam, mierzę, poprawiam, abyś Ty mógł/mogła upiec coś pysznego bez stresu.
Dla kogo jest ten blog?
Dla każdego, kto:
- kocha piec albo dopiero zaczyna
- szuka sprawdzonych przepisów bez miliona składników
- ceni smak, prostotę i estetykę
- nie chce tracić czasu na nietrafione receptury z internetu
Nie jestem influencerem kulinarnym. Jestem praktykiem. Pasjonatem. Człowiekiem, który wie, jak smakuje zakalec, i co zrobić, żeby się nie powtórzył
Co znajdziesz na stronie?
- Dokładne instrukcje krok po kroku
- Porady cukiernicze i triki techniczne
- Sekrety serników (tak, mam kilka!)
- Autorskie wariacje na klasyczne przepisy
- oraz uczciwe rekomendacje sprzętu i składników, oparte na osobistym doświadczeniu
Kilka słów o mnie prywatnie
Poza kuchnią lubię fotografię kulinarną, dobrą kawę i weekendowe wypady na targi śniadaniowe. Zbieram stare książki kucharskie, z których czerpię inspiracje do nowych przepisów.
Blog prowadzę samodzielnie – tworzę treści, robię zdjęcia, testuję przepisy i odpowiadam na Twoje wiadomości.
📩 Chcesz napisać do mnie, zadać pytanie lub podzielić się swoim wypiekiem?
Napisz śmiało: [email protected]
Do zobaczenia w Twojej kuchni!
Marek Nowak