Marek Nowak, pasjonat słodkich wypieków

Cześć! Nazywam się Marek Nowak i witam Cię serdecznie na moim blogu przepisyciasta.pl – miejscu, gdzie miłość do deserów spotyka się z wiedzą, doświadczeniem i codzienną inspiracją.

Mam 42 lata i pochodzę z Wrocławia. Choć moje pierwsze wypieki były raczej… przeciętne (ciasto zakalec to był mój znak firmowy!), dziś, po latach nauki i prób, tworzę desery, które nie tylko smakują, ale też zachwycają wyglądem. Uczyłem się w Polsce i za granicą – we Francji i we Włoszech – a swoją pasję przekuwam w praktyczne przepisy, które Ty możesz wypróbować w swojej kuchni, nawet jeśli dopiero zaczynasz przygodę z pieczeniem.

marek nouak 1
O mnie 2

Dlaczego powstał ten blog?

Przepisyciasta.pl powstał z potrzeby dzielenia się wiedzą – bez udziwnień, bez drogich składników, bez niepotrzebnego chaosu. Znajdziesz tu:

  • Serniki klasyczne i nowoczesne
  • Ciasta bez pieczenia – szybkie i proste dla zapracowanych
  • Desery czekoladowe – bo kto ich nie kocha?
  • oraz wiele sezonowych inspiracji i pomysłów na każdą okazję

Każdy przepis testuję sam – wielokrotnie. Sprawdzam, mierzę, poprawiam, abyś Ty mógł/mogła upiec coś pysznego bez stresu.

Dla kogo jest ten blog?

Dla każdego, kto:

  • kocha piec albo dopiero zaczyna
  • szuka sprawdzonych przepisów bez miliona składników
  • ceni smak, prostotę i estetykę
  • nie chce tracić czasu na nietrafione receptury z internetu

Nie jestem influencerem kulinarnym. Jestem praktykiem. Pasjonatem. Człowiekiem, który wie, jak smakuje zakalec, i co zrobić, żeby się nie powtórzył

Co znajdziesz na stronie?

  • Dokładne instrukcje krok po kroku
  • Porady cukiernicze i triki techniczne
  • Sekrety serników (tak, mam kilka!)
  • Autorskie wariacje na klasyczne przepisy
  • oraz uczciwe rekomendacje sprzętu i składników, oparte na osobistym doświadczeniu

Kilka słów o mnie prywatnie

Poza kuchnią lubię fotografię kulinarną, dobrą kawę i weekendowe wypady na targi śniadaniowe. Zbieram stare książki kucharskie, z których czerpię inspiracje do nowych przepisów.

Blog prowadzę samodzielnie – tworzę treści, robię zdjęcia, testuję przepisy i odpowiadam na Twoje wiadomości.

📩 Chcesz napisać do mnie, zadać pytanie lub podzielić się swoim wypiekiem?
Napisz śmiało: [email protected]

Do zobaczenia w Twojej kuchni!
Marek Nowak