Description
To szybkie ciasto czekoladowe wilgotne jest miękkie, mocno kakaowe i nie wymaga miksera. Idealne na każdą okazję — gotowe w mniej niż godzinę!
Ingredients
-
200 g mąki pszennej
-
150 g cukru
-
30 g kakao (ok. 3 łyżki)
-
1 łyżeczka proszku do pieczenia
-
2 jajka (rozmiar M)
-
1/3 szklanki oleju rzepakowego (lub 80 ml roztopionego masła)
-
220 ml mleka
-
200 ml wrzącej wody + 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
-
100 g gorzkiej czekolady (min. 60%)
Instructions
-
Przesiej mąkę, kakao, cukier i proszek do pieczenia do jednej miski.
-
W drugiej misce połącz jajka, olej, mleko i kawę z wrzątkiem.
-
Wymieszaj mokre składniki z suchymi do uzyskania jednolitej masy.
-
Dodaj posiekaną gorzką czekoladę i dokładnie wymieszaj.
-
Przelej masę do formy (24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
-
Piecz 40–50 minut w 175°C (góra–dół), do suchego patyczka.
-
Przestudź i polej czekoladową polewą (opcjonalnie).
Notes
Aby uzyskać jeszcze większą wilgotność, zamień część mleka na jogurt naturalny lub maślankę.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Ciasta
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek (1/12 całości)
- Calories: ok. 310 kcal
- Sugar: 22 g
- Sodium: 90 mg
- Fat: 16 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 40 mg