Description
Puszyste, domowe ciasto z białym serem i budyniem, które zawsze się udaje. Gotowe do pieczenia w 15 minut, idealne na każdą okazję.
Ingredients
-
250 g twarogu mielonego (z kubełka lub zmielony)
-
2 szklanki mąki pszennej tortowej (ok. 320 g)
-
120 g cukru (ok. 1/2 szklanki)
-
4 jajka (temp. pokojowa)
-
100 g masła (roztopione i przestudzone)
-
100 ml mleka
-
1 budyń śmietankowy lub waniliowy (proszek)
-
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
-
(opcjonalnie) garść owoców na wierzch: maliny, jagody, borówki
Instructions
-
Ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę.
-
Cienką strużką wlej roztopione masło i miksuj dalej.
-
Dodaj twaróg, budyń w proszku i mleko. Miksuj krótko.
-
Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszaj szpatułką.
-
Przełóż masę do formy (np. 35×11 cm), opcjonalnie dodaj owoce na wierzch.
-
Piecz w 180°C przez 40–50 minut, funkcja góra-dół.
-
Po upieczeniu ostudź w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach.
Notes
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Owoce można pominąć lub zamienić na inne. Ciasto najlepiej smakuje po całkowitym wystudzeniu.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Ciasto
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 266 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 13 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 42 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 75 mg