Description
Przygotuj idealną polewę czekoladową z czekolady w zaledwie 5 minut. Ta łatwa i szybka metoda zapewni Ci gładką, błyszczącą polewę, która będzie idealnym dodatkiem do ciast, babeczek i deserów. Poznaj nasz przepis krok po kroku!
Ingredients
-
100 g dobrej jakości czekolady (gorzka, mleczna lub mieszanka)
-
50 g masła (lub 50 ml śmietanki kremówki 30%)
-
50 ml śmietanki 30%
-
1 łyżeczka cukru pudru (opcjonalnie)
Instructions
-
Pokrusz czekoladę na małe kawałki i umieść ją w misce.
-
Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej, mieszając od czasu do czasu.
-
Gdy czekolada będzie płynna, zdejmij ją z garnka i dodaj masło oraz śmietankę. Mieszaj, aż polewa stanie się gładka i błyszcząca.
-
Jeśli polewa jest za rzadka, dodaj więcej pokruszonej czekolady. Jeśli jest za gęsta, dodaj trochę więcej śmietanki.
-
Nałóż gotową polewę na ciasta, babeczki, lub inne desery i pozwól jej stwardnieć.
Notes
Używaj czekolady wysokiej jakości, aby uzyskać lepszy smak i konsystencję.
Jeśli polewa będzie za ciepła, możesz ją schłodzić, aby stała się bardziej gęsta i łatwiejsza do nałożenia.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Deser
- Method: Rozpuszczanie w kąpieli wodnej
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: ok. 2 łyżki (ok. 25 g)
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 11 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 11 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 15 mg